Les espigueiros sont des constructions sur pilotis faisant office de grenier à grains. Ils permettent d'abriter, de sécher et de conserver les récoltes sous le climat humide de la bordure atlantique. Ces abris dressés sur leurs pieds les éloignant du sol et les protégeant des rongeurs, sont exposés au soleil et au vent. Ils reposent souvent sur une dalle rocheuse de granit qui sert d'aire de battage, mais permet aussi d'accumuler la chaleur du soleil dans la journée et de la restituer la nuit. Il s'agit ici d'un espigueiro de Soajo, village du Haut-Minho dans le Parc naturel de la Serra da Estrela (Porto e Norte de Portugal, Portugal).